PH. Bouchard & Co. Merlot 2017

PH. Bouchard & Co. Merlot 2017

Vùng rượu và kỹ thuật làm rượu
Loại nho: 100% Merlot
Thời gian ủ của rượu: 20 năm
Cách làm rượu: Truyền thống. Sự lựa chọn khắt khe của các loại rượu cùng với thông số kỹ thuật nghiêm ngặt
Hương vị nổi bật:
Màu đậm, óng và ngọc hồng lựu tuyệt đẹp. Hương thơm của trái cây chín mọng, dâu tây, mận.Sự kết hợp giữa vị đậm đà của thịt và vị ngon của rượu sẽ hòa tan trong miệng.
Món ăn kèm:
Dùng với thịt sống hay thịt trắng, món mặn, pho mát.
Thời gian ủ : 3 năm.
Dùng ở nhiệt độ 16°C và 18°C

Xem thêm

Merlot Ph. Bouchard & Cie Rosé 2017

Merlot Ph. Bouchard & Cie Rosé 2017

Vùng rượu và  kỹ thuật làm rượu vang
Các loại nho: 50 % Syrah
                     50 % Cabernet Sauvignon
Đất: Được sản xuất bởi sự lựa chọn khắt khe những trái nho tuyệt hảo
Cách làm: Phương pháp truyền thống
Hương vị nổi bật
Màu phủ sáng và óng ánh. Mũi bạn sẽ cay nồng với những hương vị tuyệt hạng của vỏ cam và quả mọng. Miệng quyện vào với vị tươi mát chua giòn mê ly.
Rượu and món ăn kèm
Thưởng thức như món khai vị, với sa lát, thịt nướng, tôm xiên, bánh làm từ quả mơ

Xem thêm

Le Grand Art A.O.C. Médoc 2015

Le Grand Art A.O.C. Médoc 2015

Commune: Bégadan, Valeyrac, Civrac
Địa điểm
Superficie 10 ha
Diện tích
Sol 45 % argilo-calcaire / Đất sét và đá vôi
Đất: 45 % sablo-graveleux / Cát sỏi
       10 % grave / Sỏi 
Cépages 60 % Merlot
Các loại nho: 40 % Cabernet-Sauvignon
Age des vignes  27 ans
Tuổi của rượu
Elevage 12 mois en barrique
Thời gian ủ 12 tháng trong thùng chứa rượu 
Le Grand Art đã ra đời vào năm 1985. Nó là được xem như thương hiệu duy nhất của xưởng rượu kể từ đó, cả ở Pháp và ở nhiều quốc gia khác.

Dégustation
Lưu ý về mùi vị:
Màu sắc đậm, sáng màu và sẫm. Mũi bạn sẽ tận hưởng những hương thơm của hoa quả chín đỏ tuyệt hảo. Miệng quyện vào vị của tannin ngọt lịm có trong rượu vang và hương vị ấm nồng của rượu thấm quyện đến mê ly. đây là sản phẩm ưa dùng và được đánh giá cáo trên toàn thế giới.

Xem thêm

HAUT DE BUISSON AOP Côtes du Rhône

HAUT DE BUISSON AOP Côtes du Rhône

TERROIR/(đất trồng nho)
Vùng đá vôi và đất phù sa cổ 40 à 50 hl/Ha.

Các loại nho 
30 % Syrah et 70 % Grenache.

Sản xuất rượu 
Lựa chọn sân rượu.

Kỹ lưỡng và tối ưu nhất.
Độ ngấm lâu trong thép không rỉ dưới sự theo dõi nhiệt độ (xấp xỉ một tháng).

Lưu ý về hương vị 
Với một ly rượu vang đỏ sánh quyện, miệng của bạn sẽ cảm thấy vị hoa quả ngọt lịm (hoa quả chín đỏ, vị giòn tan) và cả sự tinh tế quyện vào trong đó. Loại rượu này sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho for thịt thú rừng ướp muối, thịt nướng và phô mát. Ngon hơn ở nhiệt độ 18°c.

Tuổi thọ của rượu 
Có thể thưởng thức bây giờ hoặc cất khoảng 3 năm

Xem thêm

Côtes du Rhône Domaine Allegret

Côtes du Rhône Domaine Allegret

Terroir
Vùng đá vôi và đất phù sa cổ.

Loại nho
70% Grenache và 30% Syrah.

Cách làm
– Lựa chọn cẩn thận vùng rượu
– Kỹ càng tối ưu.
– Ủ rượu thời gian dài trong thép không rỉ dưới điều kiện nhiệt độ (khoảng 1 tháng).

Hương vị nổi bật
Loại rượu này chứa chất tannin trong rượu, vị đậm đà và lâu phai.
Dùng ở 18 và 20°C. Dùng rượu với các món khai vị, thịt nướng và pho mát.

Thời gian ủ rượu
2 – 3 năm

Xem thêm